Coings délicieusement confits en streusel Pour le streusel, mélanger 150g d'amandes hachées ou un mélange de noix et amandes hachées, 150g de beurre pommade, 100g de sucre de canne,150g de farine. Etaler sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à...

Deux blancs d'œuf qui s'ennuient dans le réfrigérateur et quelques amaret ti délaissés dans le placard : il n'en fallut pas plus pour que," ni une ni deux", j'improvise ces financiers à la subtile saveur d'amande amère. Nous disons donc, pour une plaque...

Dans la série, il fait chaud, je veux "un gelato", je vous présente le nougat glacé. Attention, c'est de la haute voltige. Et je ne mâche pas mes mots ! De la crème, de la meringue italienne, des fruits secs, un sirop de sucre et du miel ; le tout se...