2012 et 2013 : ce n'est pas possible! Susurais-je d'une toute petite voix !?? Lors de la dernière opération dégivrage du congélateur, quelle ne fut pas ma (demie) surprise de constater que j'y avais mis 2 petites boîtes renfermant du levain. Et pourquoi...

2 kg de magnifiques asperges " à tête verte", fraîchement cueillies de la veille et en provenance directe d'un producteur audois dans mon panier, j'ai décidé d'en faire un bocal pour l'hiver et LA Pizza aux asperges. L'inspiration, je la dois à une pizza...

Pour 4 petits pots de crèmes aux pralines 100 g de pralines roses de bonne qualité 20 cl de lait 200g de mascarpone 20 g de sucre 4 oeufs dont on aura séparés blancs et jaunes Réduire les pralines en poudre : au mixer, ça va plus vite hein!!! Dans un...

J'adoooore la pistache. Lors de notre dernière virée parisienne, nous sommes tombés nez à nez devant LA boutique consacrée à la seule et unique pistache, sous toutes ses formes, de toutes origines...Le paradis vert pistache! Pour réaliser crème glacée...