De belles pommes délicieusement caramélisées sur un fond de pâte brisée qui va légèrement feuilleter, apportant un surcroît de gourmandise Prévoyez un moule à bord haut, de 26 cm de diamètre et de 5 à 6 cm de profondeur adapté à votre feu ( gaz, induction...),à...