23 décembre 2014
Soufflé de chou fleur
Éh oui, voilà encore un autre légume bien mal aimé. Et pourtant, le chou-fleur est tellement conciliant qu'il se prête à de nombreuses préparations. Pour ma part je l'affectionne tout particulièrement en gratin, recouvert d'une béchamel onctueuse(au beurre!!!)...