Pour 24 parts et un moule rectangulaire 27x20cm environ. Le brownie aura alors une épaisseur de 3-4 cm ; selon les dimensions de votre moule, le gâteau sera plus ou moins épais : pensez à adapter les proportions pour avoir l’épaisseur voulue ou la durée...

Une pâte brisée recouverte d'une somptueuse et octueuse garniture aux noix de grenoble ; du croquant et du moelleux, voilà ce que je vous propose aujourd'hui. 190g de cerneaux de noix hachées en poudre pas trop fine que vous aurez otenues en cassant 500-600g...